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穿成古代嬌嬌女,我種種田暴富了 連載中

穿成古代嬌嬌女,我種種田暴富了

來源:google 作者:糖紙團 分類:古代言情

標籤: 傅景桓 古代言情 謝令熙

人美心善的農大高材生謝令熙穿越成了古代商賈之女,家裡不缺吃不缺穿,還有寵愛自己的爹娘哥哥,謝令熙表示空有一身才華無法施展,好氣不行,她要搞票大的!糧食產量低?沒關係,咱們有大棚育秧,一年三季稻水果產量低?沒關係,咱們有嫁接法,三年後就能碩果累累農民收入低?沒關係,咱們發展特色農業,農副產品深加工一日三餐太粗獷?沒關係,各種飄洋過海的蔬菜種起來,美食大國搞起來直到山河錦繡,流水潺潺,謝令熙拉着縣公爺的手心滿意足的笑了展開

《穿成古代嬌嬌女,我種種田暴富了》章節試讀:

謝令熙在被窩裡賴了一會,終於在平兒的念叨聲中起了床,丫鬟已經擺好了早飯,一碗藜麥粥,配了兩碟子果脯,還有一小碗寬麵條,湯頭是雞湯吊的聞起來很香。

「保安堂的郭大夫說麵食好克化,讓小姐多吃些麵食,廚房的人今早就準備了些湯餅,」平兒邊擺碗筷邊說:「小姐之前說雞湯熬的湯頭滋味最好,看來廚房的人都記住了。」

「嗯,不過我還是喜歡叫它麵條,要是再淋上點澆頭就更美味了。」

謝令熙邊吃邊說,一時間想到了各種各樣美味的麵食,不過錦州在南方,南方人自古好像就不是很擅長做麵食。

早飯解決的很快,主要是剛起床也不是很有胃口,謝令熙把雞湯麵吃完就叫人撤了,正漱着口呢,一個小丫鬟進來稟報。

「小姐,小四回來了,正在前院候着呢。」

「讓他進來吧。」

小四遞上帖子就退下去了,謝令熙打開一看,林府與謝府相交多年,林雪也是謝令熙的閨閣好友,比謝令熙大兩歲多,謝令熙昨天問林家最近有沒有返航的船隻,有沒有帶回來一些植物種子之類的東西,沒想到林雪回復三天前林家一艘出海的船剛好靠岸,約謝令熙明天上午去林家的糧油鋪子去看看。

謝令熙心情大好,讓另一個丫鬟安兒收好帖子,自己帶着平兒出去溜達。雨停了,廊下的常春藤正迎風招搖,平兒看見小四正坐在雜役房的院門口吃着東西,便喊道:」小四,偷偷吃什麼好吃的呢?」

小四看見謝令熙來了,起身回道:「小姐,今早去林府,林小姐賞了我兩個糖饅頭。」

饅頭裏麵包上糖就叫糖饅頭,這年代糖是比較昂貴的,一斤糖一兩銀子,謝令熙笑道:「難怪吃的這麼香,原來是包了糖的。」

「是的,奴也是好久沒吃過糖饅頭了,」小四舔了舔嘴角,香甜的滋味還在嘴裏回蕩,後又像是想起了什麼,連忙說:「小姐,奴沒有別的意思,您千萬別多想!」

謝令熙假裝生氣的說:「好啊,原來小四是嫌棄咱們謝府的伙食不好啊。」

平兒在一旁幫腔道:「難怪我看你往林府跑的特別勤快。」

小四着急解釋,連忙擺手說沒有,謝令熙主僕二人被他的樣子逗的哈哈大笑,笑完了,謝令熙對二人說:「糖雖然好吃,但是吃多了膩,我還是覺得肉好吃,你們等着我去廚房大顯身手吧。」說完就往廚房走去。

大周朝百姓管帶餡的不帶餡的都叫饅頭,這個時代還沒出現包子這種好吃的麵食,謝令熙準備去廚房帶着廚娘做一點出來嘗嘗。

廚房的人正在準備點心,新鮮的糯米蒸熟,趁熱用擀麵杖碾碎,案板上刷上一層熟油防止粘連,糯米團揪成一個一個小劑子,擀成皮裏麵包上紅豆沙,再撒上一些熟糯米粉,這就是謝家人經常吃的草餅,方子是謝令熙的哥哥從他的同窗好友那裡聽來的,同窗是南邊沿海人士,那邊家家戶戶都會做這個草餅。

謝家廚房很大分為左右兩個灶,負責主人家吃食的是王廚娘和另一個打下手的奴婢秋雨,一個燒火丫頭秋月,其他下人的飯菜是另一個廚娘負責。

「小姐,您怎麼來啦?正巧做了點心,您快嘗嘗。」

王廚娘以為謝令熙餓了,連忙叫秋雨搬個凳子來讓她坐着,「王廚娘,今天廚房有多少豬肉?」

說到這個,王廚娘手上忙着做點心,轉頭朝秋雨示意了一下,秋雨走到一口缸邊掀開缸上蓋着的布,裏面放着紅白相間的肉,回答說:「回小姐,大概五斤五花肉,十來斤瘦肉。」

謝令熙聽完一笑,說:「勻給我兩斤五花肉,我做點吃的。」

這五花肉本來就是準備給謝令熙做來吃的,王廚娘說:「小姐又想到什麼新鮮吃食了?我讓秋月給您打下手。」

秋月聽了立馬丟了火鉗子,屁顛屁顛的跑了過來,笑嘻嘻的說:「小姐您只管說,奴保證不出差錯。」

平兒也擼起袖子說:「小姐,還有我呢。」

謝令熙看了看廚房四周,問:「有蔥沒?」

「有有有,今早剛送來的,新鮮着呢,」秋月跑過去拿了一把洗乾淨的小蔥,又問:「小姐,還需要什麼嗎?」

「麵粉來三碗吧,我先少做一些,秋月你先把肉剁碎,剁細一點啊,平兒把蔥切了,不用太多,」謝令熙把蔥分成兩份,只拿了一份說:「這些就夠了。」

秋月身為燒火丫頭,力氣也是挺大,厚重的菜刀拿在她手上跟玩兒似的,完全不見她吃力,三五下就把肉剁好了,又按謝令熙的吩咐開始揉面。

「加點糖在水裡化開,嗯,一點點就夠了,」謝令熙想到好像加點糖可以使麵糰發的更好,「面揉好了放在盆里,隔着熱水醒一會兒。」

王廚娘聽了忍不住誇讚道:「小姐,您懂的可真不少。」

謝令熙笑道:「哥哥在京都讀書,時常跟我說北方人怎麼做麵食,那饅頭做得又大又白又暄軟。」

「小姐,您是要做饅頭嗎?」

平兒切好小蔥,正按謝令熙說的,把肉餡加油、鹽、胡椒粉、糖攪拌均勻,「是要做帶餡的饅頭嗎?」

「嗯,是的,但是這不叫饅頭,叫包子,肉包子喲,」謝令熙眨了眨眼睛俏皮的說:「對了,加水要分幾次加,一次少加點,把水全部攪進肉里等它吸收了再繼續加水。」

「知道了小姐。」

「小姐您真厲害!」秋月崇拜的看着謝令熙說:「奴猜肯定很好吃。」

面醒的比原來大了一倍,秋月拿出麵糰又開始揉,把麵糰里的氣體揉掉,然後切成一個一個小劑子,謝令熙看着劑子有點大,開口說:「劑子太大了,切小點。」

「小姐,饅頭不都是這麼大嗎?」秋月不解的問,「再小的話,兩口就吃沒啦。」

謝令熙汗顏,好吧,本來想做成小籠包大小的,現在改做大肉包子吧,「那就這樣吧,現在把劑子擀開,像做湯中牢丸那樣,皮中間厚點。」

一共擀出來二十幾張皮,謝令熙讓平兒把小蔥加到肉餡里,攪拌了一下,舔了舔味道稍微有點咸,不過肉餡就是要咸一點,叫了大家一起來包包子。

好看的包子一般規定要有十五個褶子,不過謝令熙只捏了八個出來,她的廚藝一般般只能捏出這麼多,不過看大家捏的,平兒捏了六個褶子,秋雨捏了八個褶子,秋月捏着捏着把包子做成了餅,惹得大家一陣大笑,王廚娘不愧是常年做吃食的,第一次捏了八個褶子,在謝令熙說褶子十五個為最佳之後,又包了兩個,最後捏出的都是十二個褶子,謝令熙誇讚道:「王廚娘包的最好看啦。」

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